寶湖飲食集團創立於1999年，業務穩健發展至今正式踏入二十年。集團以出品創新、重質重量為經營宗旨。 集團出品以色、香、味、形、意、質、量、潔為標準。 招牌四大名菜有蔥油脆皮雞、窩燒無錫骨、朱洪武豆腐及霸王觀海，為必食首選。